La Cuisine Pour les Nuls, 2e édition

Informations

  • Date de parution 30/09/2010
  • Nb. de pages 552
  • Collection Pour les Nuls Cuisine
  • EAN13 papier 9782754019897
  • Format papier 230 x 190 cm
  • Format numérique Broché

La Cuisine Pour les Nuls, 2e édition

Hélène DARROZE et Bryan MILLER

La cuisine facile et gourmande à la portée de tous !

Vous ne savez pas pocher un poisson ? Ni même monter un blanc en neige ? Ou encore utiliser un siphon pour espuma ?

Bien cuisiner nécessite de bons produits, mais aussi une technique à toute épreuve. La Cuisine pour les nuls vous donnera tous les ingrédients pour acquérir savoir-faire et créativité en gastronomie.

Informations

  • Date de parution 30/09/2010
  • Nb. de pages 552
  • Collection Pour les Nuls Cuisine
  • EAN13 papier 9782754019897
  • Format papier 230 x 190 cm
  • Format numérique Broché

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