- 11 €95 Version papier Acheter
- 7 €99 Version numérique Acheter
Informations
- Date de parution 12/03/2015
- Nb. de pages 456
- Collection Pour les Nuls Vie pratique
- EAN13 papier 9782754072380
- Format papier 190 x 130 cm
- EAN13 numérique 9782754075022
Le Vin pour les Nuls poche, 3e édition
Mary EWING-MULLIGAN et Éric BEAUMARD et Ed MCCARTHY
Une nouvelle édition entièrement mise à jour par un sommelier de légende !
S'il y a un sujet qui intéresse tous les Français, même les plus Nuls, c'est bien le vin ! Alors avec la nouvelle édition du Vin pour les Nuls, vous avez entre les mains le livre de TOUS les amateurs, du goûteur occasionnel à l'amateur averti.
Complet, à la fois technique et pratique, toujours distrayant, ce guide est un ouvrage généraliste sur le vin, une véritable bible du consommateur, ainsi qu'un manuel de référence.
Comment repérer les restaurants qui servent du bon vin ? Quels vins déguster avec quel fromage ? Quels nouveaux cépages sont prometteurs ?
Dans cette nouvelle édition, Eric Beaumard, sommelier de légende, livre ses secrets et ses conseils pour vous accompagner dans votre dégustation des vins. Il y fait la mise à jour des prix, des millésimes et des sites internet.
- 11 €95 Version papier Acheter
- 7 €99 Version numérique Acheter
Informations
- Date de parution 12/03/2015
- Nb. de pages 456
- Collection Pour les Nuls Vie pratique
- EAN13 papier 9782754072380
- Format papier 190 x 130 cm
- EAN13 numérique 9782754075022
Les auteurs
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Mary EWING-MULLIGAN
Voir sa Biographie
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Éric BEAUMARD
Éric Beaumard est un sommelier de légende. Lauréat du Trophée Ruinart du Meilleur Jeune Sommelier de France en 1987, puis du Trophée Ruinart du Meilleur Sommelier d'Europe en 1994, Meilleur Sommelier de France en 1987 et vice-champion du monde en 1998, il est depuis 6 ans directeur du restaurant de l'Hôtel Four Seasons Georges V, trois étoiles au Michelin. Sous sa responsabilité travaillent 8 sommeliers et 45 personnes (serveurs, cuisiniers, etc. ). A la réouverture du restaurant de l'Hôtel Georges V, Eric Beaumard a constitué une cave de 50 000 bouteilles, l'une des plus fournies de Paris.
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Ed MCCARTHY
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