Informations

  • Date de parution 19/05/2022
  • Nb. de pages 344
  • Collection Pour les Nuls Cuisine
  • EAN13 papier 9782412080061
  • Format papier 230 x 190 cm
  • EAN13 numérique 9782412083369

La Bière pour les Nuls

Marty Nachel et Steve Ettlinger et Jérôme Martinez et Marc Rozenbaum

Le guide complet et ludique pour tout savoir sur la bière !

Que vous soyez novice ou passionné du monde de la bière, La Bière pour les Nuls vous aide à éduquer rapidement votre palais pour reconnaître les différentes caractéristiques des blondes, ales, lagers ou des autres styles de bière ou encore à apprendre à déguster et noter une bière.

Découvrez :

  • les différents styles de bière à travers le monde
  • des conseils pour acheter et servir votre bière comme un expert.
  • comment la bière est fabriquée, avec quels ingrédients et processus (et même comment brasser votre propre bière simplement !)
  • les accords mets-bière
  • la différence entre les ales et les lagers, les bières vieillies en fût de chêne ou en métal, les bières spéciales et extrêmes

Informations

  • Date de parution 19/05/2022
  • Nb. de pages 344
  • Collection Pour les Nuls Cuisine
  • EAN13 papier 9782412080061
  • Format papier 230 x 190 cm
  • EAN13 numérique 9782412083369

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