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La Cuisine Pour les Nuls, 2e édition

Hélène DARROZE, Bryan MILLER
Collection Pour les Nuls Vie pratique

La cuisine facile et gourmande à la portée de tous !

22.95€
552 pages
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Résumé

Vous ne savez pas pocher un poisson ? Ni même monter un blanc en neige ? Ou encore utiliser un siphon pour espuma ?

Bien cuisiner nécessite de bons produits, mais aussi une technique à toute épreuve. La Cuisine pour les nuls vous donnera tous les ingrédients pour acquérir savoir-faire et créativité en gastronomie.




Hélène DARROZE
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Bryan MILLER
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Fiche détaillée
Thématiques : Vie pratique > Cuisine
Collection : Pour les Nuls Vie pratique
EAN 13 9782754019897| ISBN 978-2-7540-1989-7
Parution : 30/09/2010