L'œuf a la coque

Nous allons aujourd'hui vous montrer comment cuisiner un plat que tout le monde est capable d'apprecier et dont la realisation ne souleve que peu de problemes.

  1. Remplir d'eau froide une casserole de dimension moyenne.
  2. Poser cette casserole sur une plaque chauffante.
  3. Amener l'eau a ebullition.
  4. Y plonger avec precaution l'œuf.
  5. Le laisser ainsi pendant 3 minutes (un peu plus si vous souhaitez que le jaune soit plus consistant).
  6. Retirer l'œuf de la casserole avec une cuillere.
  7. Retirer la casserole de la plaque chauffante.
  8. Jeter l'eau chaude dans l'evier.
  9. Eteindre la plaque chauffante.
  10. Se preparer a deguster l'œuf (nous y reviendrons la semaine prochaine).