Laure Liger a étudié à l'école hôtelière de Saumur avant de devenir sommelier conseil dans des restaurants Relais & Châteaux en Touraine. Elle a travaillé en tant que responsable de la carte des vins au Grand Hôtel Conrad à Londres et a travaillé pour les Caves Fauchon. Elle est gérante caviste au sein d'une grande chaîne de magasins spécialisés.